Жуткий стол на Хэллоуин

Праздничный стол на ХэллоуинХэллоуин — новый и необычный праздник для нас. О его происхождении мало кто задумывается, это просто повод нарядиться в необычные костюмы и повеселить друг друга. Особенно ждут его дети, и для них стоит постараться. Тыква со свечой, страшные костюмы, таинственная обстановка и, конечно же, праздничный стол.

Специальных требований по продуктам или непременным традиционным блюдам нет. Желательно, чтобы на столе были блюда из яблок и тыквы. Поэтому на Хэллоуин вполне можно ограничиться «сладким» столом, сделав упор на его «потустороннем» украшении.

Несколько простых советов.

1. Печем кексы небольшого размера по любому рецепту, добавив в них нарезанные мелкими кусочками яблоки. Кексы нужно сделать в бумажных формах черного или оранжевого цветов (цвета Хеллоуина), затем в каждый кекс воткнуть флажок с какой-нибудь устрашающей картинкой. Это может быть традиционное изображение черепа со скрещенными костями или хэллоуинской тыквы, просто леденящие душу слова (смерть, кровь, страх).

2. Печем сладкий бисквит с любой начинкой, разрезаем его на куски и каждый кусочек заливаем глазурью. Затем делаем шоколадные паутинки контрастного цвета (белые, если кусочки пирога залиты черным шоколадом). Для этого растапливаем шоколад и тонкой струйкой рисуем паутинки на пекарской бумаге. Когда паутинки застынут, снимаем их с бумаги и укрепляем на кусочках пирога.

3. Печем яблоки, предварительно удалив сердцевину. Покупаем в магазине конфеты из мягкого мармелада, сделанные в виде червяков. «Украшаем» яблоки, придавая им вид червивых. Черви, кстати, вполне могут вылезать из пирога или кекса.

4. Готовим глаза. Ингредиенты любые, полагайтесь на свою фантазию. «Белок» можно вырезать из дыни или яблока. «Радужная оболочка» — виноградина, шоколад, сливки. «Зрачок» — изюм, шоколад, любая крошка. Глаза могут украшать кексы и печенье, венчать пирожные и коктейли, или просто лежать на блюде.

Печенье для Хэллоуин5. Обыкновенное печенье тоже бывает зловещим. Здесь много вариантов, самый простой — глазурь в виде паутины. Более опытные художники могут изобразить скелет на печенье, вырезанном в виде человечка.

6. Желе красного цвета может быть использовано в качестве «кровавого» украшения.

Для сервировки стола используйте черную и оранжевую драпировку, свечи, голые ветки и корни, путаницу из черных или оранжевых ниток, различные маски из картона.

Тем и хорош Хэллоуин, что готовить угощения к нему можно вместе с детьми. Можно фантазировать, превращая страшное в смешное, совмещая обучение азам кулинарии с увлекательной игрой. Тогда выросшие дети с теплотой будут вспоминать не только сам праздник, но и как вместе с вами готовились к нему.

Ирина Сурду специально для сайта Наши рецепты

© 2010 — 2013, Вкусные рецепты. Все права защищены. Копирование запрещено.

20 октября 2010 / Праздничный стол
Похожие записи
загрузка...

Добавить комментарий

Новые рецепты на почту

Введите ваш email: