Выбираем кофемолку

Выбираем кофемолку правильноРастворимый кофе не может сравнится с настоящим свежемолотым. Гурманы не покупают молотый кофе, так как в процесе хранения его аромат улетучивается. Они предпочитают готовить молотый кофе дома, на специальных кофемолках. Остается один вопрос: как купить кофемолку?

Выбор кофемолки следует производить тщательно и не спеша. Сегодня существует два типа кофемолок: электрические и ручные. При помощи ручной кофемолки можно полностью контролировать и регулировать процесс помола кофе. Главным элементом здесь являются жернова, благодаря которым зерна перетираются.

Специалисты в этом деле говорят о том, что только ручная кофемолка способна сохранить, а потом полностью передать особый запах и вкус кофейных зерен. Что же касается электрических кофемолок, то степень помола в них не зависит от времени процесса. Здесь значение имеет расстояние между отдельными жерновами, которое может легко регулироваться.

Как и в ручной, так и в электрической кофемолке есть возможность помола зерна до порошковой консистенции. Существуют бытовые и профессиональные кофемолки. Конечно же, профессиональные имеют больший потенциал и выполняют более качественную работу, однако и стоят они дороже. Бытовые кофемолки используют ножевые измельчители, что, к сожалению, не дает идеального результата помола.

Примерно за десять секунд работы бытовой кофемолки можно получить грубый помол, а за четыре минуты – кофейный порошок. Самый приемлемый вариант мощности бытовой кофемолки – это 180 Вт. Объем такой кофемолки может варьировать от тридцати до восьмидесяти грамм.

Уделите особое внимание кнопке включения кофемолки. Дело в том, что разные модели могут иметь разный способ запуска прибора. Так, существуют кнопки, которые необходимо удерживать на протяжении всей работы кофемолки. Однако преимуществом таких кнопок является возможность резкого прекращения процесса. Другие же модели начинают свою работу, как только закрывается крышка. Это является не самым удобным способом, но это решать только вам.

Удачных вам покупок.

Владимира Линник специально для сайта Наши рецепты

© 2011 — 2016, Вкусные рецепты. Все права защищены. Копирование запрещено.

14 марта 2011 / Бытовая техника / Комментарии: 1
Похожие записи
загрузка...
Комментарии: 1
  1. Ирина
    24 сентября 2012 в 15:35 –

    Выбрать качественную кофемолку нелегко.

Добавить комментарий

Новые рецепты на почту

Введите ваш email: