Вы считаете, что макаронные изделия едят без хлеба? Только если это не сырно-чесночные бутерброды вашего собственного приготовления! Для того чтобы приготовить их, понадобится всего несколько минут, зато результат — будьте уверены! — сразит вас наповал.
Вам понадобится:
1 буханка итальянского или французского хлеба (можно багет);
3 ст.л. сливочного масла, размягченного при комнатной температуре;
2 ч.л. чеснока, пропущенного через чесночницу;
1 ч.л. оливкового масла;
2 ст.л. тертого сыра пармезан;
1 ст.л. листиков петрушки (подойдут и свежие, и сушеные);
2/3 ст. сыра моцарелла.
Горячие бутерброды с сыром и чесноком — способ приготовления:
1. Духовку разогреть до 160 градусов.
2. В небольшой посудине смешать сливочное масло, пармезан, оливковое масло, раздавленный чеснок, измельченную петрушку.
3. Хлеб разрезать вдоль напополам и намазать каждую часть полученной сырной смесью. Сверху засыпать моцареллой.
4. Выпекать в духовке в течение 10 минут или пока хлеб не поджарится, а моцарелла не расплавится.
5. Вынуть из духовки, дать несколько минут подостыть и нарезать ломтиками. Теперь можно подавать к столу!
© 2011, admin. Все права защищены.