Шоколадное мороженое
Для приготовления 4 порций мороженого понадобится:
1 ст. сливок
0,5 ст. молока
3 ст.л. сахара
100 г шоколада
Шоколадное мороженое — способ приготовления
Приготовить мороженое в домашних условиях совсем несложно. Достаточно запомнить пару хороших рецептов — таких, как этот.
Молоко нагреть на водяной бане почти до кипения и всыпать в него сахар и тертый шоколад. Варить до растворения сахара и шоколада, затем охладить. Сливки взбить, смешать с охлажденной молочно-шоколадной массой и заморозить в морозильной камере.
22 октября 2009 / Десерты