Шоколадное мороженое

Для приготовления 4 порций мороженого понадобится:

1 ст. сливок

0,5 ст. молока

3 ст.л. сахара

100 г шоколада

Шоколадное мороженое — способ приготовления

Приготовить мороженое в домашних условиях совсем несложно. Достаточно запомнить пару хороших рецептов — таких, как этот.

Молоко нагреть на водяной бане почти до кипения и всыпать в него сахар и тертый шоколад. Варить до растворения сахара и шоколада, затем охладить. Сливки взбить, смешать с охлажденной молочно-шоколадной массой и заморозить в морозильной камере.