Этот салат из авокадо с помидорами отличается невероятной свежестью вкуса, который гарантированно не оставит вас равнодушным. Очень простой и вкусный — его приготовление занимает не более 15 минут (для 4 порций), поэтому вполне может быть включен в рацион в качестве повседневного. Тем не менее, оригинальность вкуса легко позволяет его сделать блюдом праздничным и включить в рецепты салатов к 8 марта.
Для приготовления салата из авокадо с помидорами из расчет на 4 порции возьмите:
3 спелых авокадо;
500 г помидоров черри;
половина красной луковицы (крымской);
треть стакана тертого сыра моцарелла;
2 ст.л. бальзамического уксуса;
1 ст.л. оливкового масла;
1 ч.л. свежесмолотого черного перца;
щепотка соли — по желанию.
Салат из авокадо с помидорами — способ приготовления:
1. Авокадо нарезать ломтиками вдоль. Затем разложить их на тарелки, в которых вы планируете подавать салат.
2. Добавить разрезанные напополам помидоры черрии и нарезанный тонкими полукольцами ялтинский лук поверх авокадо.
3. Посыпать салат тертым сыром моцарелла.
4. Салат из авокадо с помидорами полить бальзамическим уксусом и оливковым маслом, стараясь это сделать как можно более равномерно.
5. Наконец, сдобрите салат черным перцем и солью.
И наслаждайтесь необычным и свежим вкусом этого замечательного салата!
Зоя Преображенская специально для сайта Вкусные рецепты
© 2012, admin. Все права защищены.