Пудинг из вишни

Для пудинга возьмите:

1 ст. вишни без косточек, свежей или консервированной

1 ст. сладких молотых сухарей

100 г сахара

4 яйца

50 г сливочного масла

Пудинг из вишни — способ приготовления

Яичные желтки взбить с сахаром и сливочным маслом; туда же всыпать сухари и вишню.

Белки взбить и добавить к смеси.

Форму для выпекания смазать маслом и заполнить полученной массой. Выпекать 40 минут на среднем огне.