Простой омлет — фоторецепт

Все, наверно, думают, что умеют правильно готовить омлет. А как, собственно, правильно? У каждого человека при условии использования одинаковых продуктов получится совершенно разный омлет из яиц и молока. Рассмотрим один из самых простых рецептов, который сможет повторить любая хозяйка на своей кухне. Простой омлет — вкуснее не бывает! И вы в этом убедитесь.

Продукты, которые нам потребуются для приготовления простого омлета:

1. Яйца – 5 шт.,

2. Хлеб – половинка ломтика,

3. Молоко – полстакана,

4. Помидор (свежий) – 1 шт.,

5. Майонез или сметана – 3 ложки,

6. Зелень – по вкусу,

7. Соль, различные специи, черный перец – по вкусу.

Простой омлет — способ приготовления:

Сначала разбейте пять яиц в глубокую тарелку. Можно использовать миску или маленькую кастрюлю. Это уже будет зависеть от того, как вам удобно, но желательно, чтобы края были повыше — тогда можно будет перемешивать содержимое емкости без риска его расплескать или разбрызгать.

Влейте в ту же емкость полстакана молока. Жирность молока может быть любой, на вкус, внешний вид и консистенцию готового омлета это не повлияет. Хорошо перемешайте содержимое тарелки, чтобы масса получилась однородная. Я использую вилку.

Мелко нарежьте белый хлеб, помидор и укроп. Можно добавить и любую другую зелень на ваше усмотрение.

Добавьте эти продукты к массе из яиц и молока, которую вы приготовили, и хорошо перемешайте. Посолите, поперчите.

Подготовьте сковороду, налейте немного подсолнечного масла, нагрейте его и вылейте массу для омлета в сковороду. Можно использовать оливковое масло. Тогда простой омлет будет иметь более приятный и нежный вкус.

Обжаривайте содержимое сковороды с двух сторон до готовности, плоть до того момента, когда появится золотистая корочка.

Выложите ваш омлет на тарелку и украсьте свежими огурцами. Можно положить веточки зелени или притрусить сыром. Вообще, любые овощи подойдут в качестве украшения.

Приготовление такого простого омлета из яиц и молока не займет у вас много времени, а вкус приятно порадует.

Евгения Хоновец специально для сайта Вкусные рецепты

© 2012, Вкусные рецепты. Все права защищены. Копирование запрещено.

5 мая 2012 / Закуски и вторые блюда
Похожие записи
загрузка...

Добавить комментарий

Новые рецепты на почту

Введите ваш email: