Хорошо, когда в холодильнике всегда есть, чем перекусить. Для этих целей отлично подойдет приведенное блюдо.
Для паштета из фасоли возьмите:
1 ст. фасоли
1 луковица
1 ст.л. сметаны
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. подсолнечного масла
Фасолевый паштет — способ приготовления
Фасоль отварить до готовности, а затем слегка обжарить на растительном масле. Готовую фасоль растолочь или пропустить через мясорубку, смешать с солью, сметаной, добавить измельченную луковицу. Сливочное масло растопить, влить в паштет и взбить блендером. Можно добавить зелень и украсить тонко нарезанными кружками соленых огурцов.
Паштет использовать как начинку для бутербродов или холодную закуску.
А на десерт попробуйте пахлаву.
© 2010, admin. Все права защищены.