Освежающие напитки

Лето – прекрасная пора отдыха, и замечательно его провести помогут не только интересные планы, претворенные в жизнь, но и многие приятные и восхитительные мелочи. Например, явно поднимут настроение самостоятельно приготовленные вкусные и освежающие напитки, столь приятные в знойный день.

Освежающий напиток «Розовый Фламинго»

Потребуется:

1) вода – 1,5 л,

2) 1 лимон,

3) базилик – 1 пучок,

4) сахар – 60-70 г.

Воду доводят до кипения, после чего в нее кладут пучок базилика — он окрасит ее в сине-зеленый цвет. Через пять минут добавляют сок лимона и сахар, затем получившийся напиток процеживают и охлаждают.

Любителям фруктового ассорти также понравится витаминный напиток с киви.

Мятный лимонад

Потребуется:

1) вода – 1 стакан,

2) мята – 10 листиков,

3) 2 лимона (сок и цедра),

4) сахар – 60-70 г.

В течение пяти минут цедру лимона варят на слабом огне. После добавляется лимонный сок и сахар. Получавшимся составом заливают листья мяты. Напиток оставляется на час, после чего он подается со льдом. Такой напиток с мятой отлично освежает в жаркий летний день.

Русский квас

Потребуется:

1) ржаной хлеб – 1кг,

2) вода – 10 л,

3) сахар – 200 г,

4) дрожжи – 25 г,

5) мята – 25 г,

6) изюм – 50 г.

Хлеб режется на ломтики, которые затем нужно подсушить в духовке. Когда образуется румяная корочка, их вынимают и помещают в кастрюлю, заливают кипятком и оставляют на четыре часа. По истечении указанного срока настой следует процедить и добавить в него дрожжи, сахар и мяту. Смесь накрывается салфеткой и простаивает шесть часов, в течение которых происходит процесс брожения. После появления пены содержимое кастрюли повторно процеживают и разливают по стеклянным бутылкам. В бутылки добавляется изюм, они закрываются и еще на три часа ставятся в холодное место.

Бодрящий имбирь

Для приготовления этого освежающего напитка потребуется:

1) апельсиновый сок – 1 стакан

2) имбирь (тертый) – ½ чайной ложки

В летний зной кофе лучше не употреблять. Но что делать, если с утра без него никак не проснуться? Чтобы в течение дня вас не одолевала сонливость, а к вечеру вы не валились от усталости – приготовьте утренний бодрящий коктейль из апельсинового сока с имбирем. Он бодрит не хуже кофе, при этом чем больше имбиря вы добавите, тем большего энергетического эффекта добьетесь. Напиток очень легко приготовить. Просто добавьте половинку чайной ложки имбиря в апельсиновый сок и взбейте все блендером. При желании можно добавить кубик льда. Если вы любите имбирь, то вам также подойдет рецепт оригинального имбирного напитка.

Летние освежающие напитки не только изумительно утоляют жажду, но также порадуют и пользой для здоровья. Например, мятный лимонад помогает при тепловом ударе, а квас — настоящая кладовая витаминов.

Наталья Молик специально для сайта Вкусные рецепты

© 2012, Вкусные рецепты. Все права защищены. Копирование запрещено.

29 июля 2012 / безалкогольные, Напитки
Похожие записи
загрузка...

Добавить комментарий

Новые рецепты на почту

Введите ваш email: