Оладьи из яблок и груш

Для приготовления 4 порций фруктовых оладий вам понадобится:

2 яблока

2 груши

1 ч.л лимонного сока

1 яйцо

1 ст.л сметаны

1 ст.л сахарной пудры

2 ст.л муки

50 мл растительного масла для жарки.

Оладьи из яблоки груш — способ приготовления

Фрукты вымыть, очистить от кожуры, нарезать соломкой или натереть на крупной терке и сбрызнуть лимонным соком. Яйцо вмешать в сметану и сахарную пудру; хорошо перемешать и добавить к фруктам. Всыпать муку, перемешать.

Оладьи жарить на смазанной маслом разогретой сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Подавать со сметаной.