Крем из сливок
Для приготовления крема возьмите:
1 ст. густых сливок
0,5 ст. сахарной пудры
10 г желатина
ванилин
Крем из сливок — способ приготовления
Желатин растворить в холодной воде и оставить на 25 минут. Затем растворить в 0,25 ст. кипятка.
Сливки охладить и взбить миксером. Продолжить взбивать, добавляя сахарную пудру и ванилин. Влить набухший теплых желатиновый раствор. Использовать для тортов и украшения сладких блюд, а также в качестве самостоятельного десерта.
© 2009 — 2013, Вкусные рецепты. Все права защищены. Копирование запрещено.