Кальмары по-одесски

Для приготовления закуски «Кальмары по-одесски» вам понадобится:

400 г замороженых или свежих кальмаров

1/2 банки зеленого горошка

2 яйца

2 небольших яблока

1 луковица

уксус

молотый черный перец

соль

Кальмары по-одесски (салат из кальмаров с яблоками)- способ приготовления:

1. Кальмары отварить в подсоленной воде до мягкости. Нарезать тонкими кольцами, когда остынут.

2. Луковицу нарезать тонкими кольцами и замариновать в смеси воды, уксуса и соли.

3. Яйца отварить, очистить, нарезать кубиками.

4. Яблоки нарезать длинными полосами.

5. Все составляющие смешать, заправить домашним майонезом и выложить в салатник; посолить и поперчить. Украсить веточками зелени.

© 2010 — 2013, Вкусные рецепты. Все права защищены. Копирование запрещено.