Мороженое? Некалорийное!

Вы очень любите сладкое? Вы просто без ума от него и ни при каких обстоятельствах не отказались бы от порции клубничного лакомства? Но вот наступает летняя пора, и вам особенно сложно не побаловать себя пломбиром. Даже самая строгая диета и сила воли порой не способны справиться с сильным желанием в жаркий, летний день съесть прохладное мороженое. Если же вы не готовы отказываться от любимого сладкого удовольствия, не беда: мы предложим вам альтернативу! Вы не будете приумножать калории, но и сдерживать себя не придется.

Чем хорошо и чем плохо покупное мороженое

Порция пломбира в шоколадной глазури с орешками и цукатами или кокосовой стружкой содержит целых 600 ккал! В таком лакомстве много жиров животного происхождения. А цукаты не стоит путать с засушенными фруктами: в них много сахара и сахарной пудры.

Кроме того, в мороженом содержатся различные эмульгаторы, стабилизаторы, ароматизаторы и синтетические красители. Эти добавки являются не только вредными, но и отчасти даже канцерогенными, то есть такими, которые способствуют развитию рака. Даже орехи и кокосовая стружка, которые чаще всего украшают порцию пломбира, достаточно калорийны. После сказанного вряд ли вы будете с таким же аппетитом включать любимый десерт в свою диету, не правда ли? Но сейчас вы узнаете, как без ущерба для своей фигуры и себя заменить мороженое в домашних условиях на вкусный аналог.

А вы уже пробовали зеленое мороженое?

Итак, одним из вариантов такой замены может стать так называемое “зеленое мороженое”. Для приготовления 2-3 порций вам нужно взять:

2 авокадо,

2,5 пучка рукколы,

2 банана,

сок лайма,

1,5 ст. ложки меда.

Чтобы приготовить это блюдо, убедитесь в том, что у вас есть необходимые кухонные принадлежности и техника: миксер или блендер.

Смешайте ингредиенты в миксере. Затем выложите в формочки и поставьте в морозильную камеру на 35-40 минут. Готовое лакомство посыпьте измельченными грецкими орехами, полейте медом и подавайте на стол. Калорийность этого необычайно вкусного лакомства всего 50 ккал!

Творожное мороженое — это вкусно!

Еще одной прекрасной заменой обычного пломбира можно смело считать творожное мороженое. Чтобы приготовить блюдо, вам потребуется:

200 г. обезжиренного творога,

200 г. кефира (1% жирности),

20 г. изюма,

60 мл. минеральной воды,

орехи,

курага по вкусу.

Все это вам необходимо взбить в блендере и залить в формы. Затем оставить в морозильной камере не меньше чем на 40-50 минут. Калорийность творожного мороженого всего-навсего 77 ккал.

Приятного аппетита!

Анна Любаренко специально для сайта Вкусные рецепты