Как приготовить какао?
Любимый с детства ароматный горячий напиток даже во взрослой жизни пьется с не меньшим удовольствием! А для детей это «официальное» горячее питье. Как приготовить вкусное какао? С учетом новогодних веяний, простудного сезона, да и просто хорошего настроения предлагаем добавить в традиционный вариант немного цедры. Она добавит приятные ноты в любимый напиток и позволит преобразить такой знакомый вкус.
Чтобы приготовить какао, возьмите:
какао – 1 ч. ложка,
сахарный песок – 1 ч. ложка,
молоко – 1 стакан,
мандариновая цедра – ½ ч. ложки,
апельсиновая цедра – ½ ч. ложки,
мята свежая – для украшения.
Рецепт приготовления какао
Засыпьте какао в чашку. Интересно смотрится готовый напиток в белой и прозрачной посуде.
Засыпьте сахарный песок сверху.
Молоко закипятите и залейте в чашку.
Хорошо перемешайте напиток.
Добавьте в какао апельсиновую и мандариновую цедру. Можно просто натереть шкурку цитрусовых и выложить в чашку, а можно заготовить заранее, перемешав с сахаром. Украсьте напиток свежей мятой.
Такой вариант приготовления горячего какао подходит и для детей. Помните, что для самых маленьких этот напиток не подойдет: его можно предложить малышам не ранее, чем исполнится 2-3 года. Злоупотреблять какао не следует: детям показано пить его маленькими чашками, по 50 мл в 2 года 3-4 раза в неделю. Следите за реакцией организма ребенка, и если она адекватная, постепенно количество напитка можно увеличивать.
Какао хорошо пить в холодное время года, выпив горячий напиток, можно быстро согреться — помните об этом, возвращая ребенка домой после морозной прогулки. Летом можно приготовить какао по-другому: использовать холодное (комнатной температуры) молоко или холодную же минеральную воду. Вот только мешать содержимое чашки придется долго — растворяется какао в холодной воде неохотно, но вкус — весьма приятный и, возможно, даже полезный. У индейцев некоторых племен, например, считалось, что порошок какао, смешанный с водой из источника, — напиток, продлевающий молодость и способствующий долголетию. Чего и вам желаем!
Евгения Хоновец (infigirl) специально для сайта Вкусные рецепты
