Для приготовления 4 горячих бутербродов понадобится:
4 ломтика белого хлеба
150 г жареной красной рыбы
70 г твердого сыра
1 яйцо
1 ст.л. сливочного масла
зелень укропа
соль
молотый черный перец
лимонный сок
Горячие бутерброды с красной рыбой — способ приготовления
Хлеб намазать маслом.
Сделать начинку: рыбу очистить от костей и шкурки, разобрать на мелкие кусочки и смешать со специями, измельченной зеленью и сырым яйцом. Добавить лимонный сок и перемешать.
Сыр натереть на крупной терке.
Хлеб с маслом сверху покрыть толстым слоем рыбной начинки и основательно присыпать тертым сыром. Оставить в духовке для запекания, пока яйцо не свернется. Горячие бутерброды с рыбой — отличный вариант для завтрака.
© 2009 — 2010, admin. Все права защищены.