Фоторецепт: торт творожный с апельсинами

Фоторецепт: творожный торт с апельсинамиБольше всего на свете я не люблю жар, который пышет в лицо из приоткрытой дверцы духовки, если, конечно, за окном не минус 30С. Поэтому всегда с особым интересом просматриваю рецепты приготовления тортов без выпекания, а не так давно и сама изобрела торт, в основе которого лежит замечательный фрукт – апельсин и творог. Предлагаю попробовать на вкус мою импровизацию.

Для приготовления творожного торта с апельсинами вам понадобится:

1 пакет желатина (10 гр.)

250 мл апельсинового сока

2 апельсина

100 гр. сливочного масла

400 гр. печенья «топленое молоко»

400 мл. сливок жирностью не менее 30%

1 пачка обезжиренного творога

цедра апельсина

150 гр. сахара

Для украшения:

2 апельсина

5 веточек мяты

сахарная пудра

Творожный торт с апельсинами — способ приготовления:

Поломать руками печенье на кусочки средних размеров и смешать с мягким сливочным маслом. Выложить получившуюся массу на дно формы для выпечки*. Хорошо утрамбовать.

* Используйте разъемную форму для выпечки.

Фоторецепт творожного торта

Апельсины помыть, очистить от кожуры и разъединить на дольки. Каждую дольку освободить от пленки и нарезать ломтиками.

Торт с апельсинами без выпечки

Ломтики апельсина выложить на слой печенья.

Рецепт творожногот торта без выпечки

Желатин растворить в стакане апельсинового сока. Подождать 10 минут. Для полного растворения желатина, содержимое стакана необходимо слегка подогреть (до температуры не выше 60 градусов) и тщательно перемешать.

Желатин для творожного торта без выпечки

Сливки взбить с сахаром. Смешать взбитые сливки и апельсиновый сок. В полученную массу постепенно ввести творог.

Творожный торт со сливками без выпечки

Творог в торте с апельсинами без выпечки

Творожно-апельсиновую массу выложить поверх печенья и апельсинов и посыпать цедрой.

Рецепт торта без выпечки творожного

Творожный торт без выпечки посыпать цедрой

Убрать на 2-3 часа в холодильник для схватывания.

Торт украсить дольками апельсина, листиками свежей мяты и сахарной пудрой.

Творожный торт без выпечки оформить апельсинами

Финальный кадр - творожный торт без выпечки

Творожный торт с апельсинами в разрезе

Ирина Дятлова специально для сайта Наши рецепты

© 2011 — 2012, Вкусные рецепты. Все права защищены. Копирование запрещено.

12 апреля 2011 / Десерты, Торты и пирожные, Фрукты, ягоды
Похожие записи
загрузка...

Добавить комментарий

Новые рецепты на почту

Введите ваш email: