Домашний майонез для заправки салата

Для приготовления домашнего майонеза понадобится:

1 ч.л. горчицы

1 вареный яичный желток

1 ч.л. сахара

1 ст. сметаны

2 ст.л. растительного масла

Все составляющие домашнего майонеза перемешать и заправить им любой салат. Такой майонез придает особый вкус салатам, нисколько не «забивая» вкус салатных составляющих.