Бюджетная домашняя пицца

Пицца, которую вы всегда сможете приготовить в домашних условиях, — это, как правило, минимальные денежные затраты с максимальным наслаждением отличным вкусом приготовленного блюда.

Приготовить отменную пиццу в домашних условиях может практически каждый, даже тот, кто редко приближается к плите, и наша статья вам в этом поможет. Рассмотрим весь процесс приготовления пиццы поэтапно.

Для приготовления классического варианта вам в первую очередь понадобится сыр. В идеале, конечно, необходимо использовать пармезан или моцареллу, но в крайнем случае подойдет любой другой сыр. В экспериментальных вариантах можно использовать обычный плавленый сыр.

Оставшиеся ингредиенты можно выбирать, исходя из собственных вкусовых предпочтений или же отталкиваясь от имеющегося продовольственного запаса холодильника. В классическом варианте понадобятся ветчина, помидоры, чеснок, болгарский перец, базилик и томатная паста.

Для приготовления теста для пиццы требуется тщательно просеять полтора стакана пшеничной муки и добавить к ней одну чайную ложку соли и половину чайной ложки сухих дрожжей. Полученную массу старательно замешиваем и добавляем один стакан теплой воды; также необходимо добавить в массу две столовые ложки оливкового масла. Если у вас нет оливкового масла, ловко заменяем его обычным подсолнечным. Будьте уверены, что вкусовые качества от этого не пострадают. После тщательного вымешивания теста накрываем его сухим полотенцем и оставляем на один час.

Пока тесто доходит до требуемых объемов, пора заняться начинкой. Нарезаем все компоненты начинки, а сыр натираем через терку. Заранее подготавливаем духовку, прогрев ее до 225 градусов.

Когда тесто будет готово, раскатайте его и выложите на противень, предварительно смазав растительным или же оливковым маслом. Затем тесто необходимо покрыть тонким слоем томатной пасты или другим аналогичным соусом, после чего посыпать тертым сыром. Следом выкладываем оставшиеся ингредиенты и снова посыпаем тертым сыром. На полученное блюдо рекомендуется взбрызнуть маслом и отправить в духовку. Время готовности должно составить в среднем 20 минут, а общей чуть более часа. За меньшее время это блюдо вам привезет только служба доставки пиццы.

Наше блюдо, приготовленное в домашних условиях, готово. Вам остается лишь извлечь его из духовки и подавать на стол. Будьте абсолютно уверены в том, что пицца, приготовленная своими руками обязательно понравится.

Приятного аппетита!

Мирослава Лин специально для сайта Вкусные рецепты