Быстрый суп с пельменями из полуфабрикатов

Иногда так хочется горяченького первого, а времени на его приготовление совсем нет? Вас выручит набор, который (к сожалению или к счастью) нередко можно найти почти в любом холодильнике. Например, готовые полуфабрикаты — замороженные пельмени. А если в вашем арсенале найдутся еще и свежие или мороженые овощи (в идеале — шпинат), это значит, что скоро на вашем столе появится вкусное и полезное блюдо. Приступаем.

Для приготовления супа с пельменями из полуфабрикатов понадобится:

4 ст. бульона;

1 ст. воды;

1 пакет (300 г) пельменей;

180-200 г шпината;

сыр пармезан;

соль и молотый черный перец по вкусу.

Суп с пельменями — способ приготовления:

Бульон разбавить водой и довести в большой кастрюле до кипения. Огонь уменьшить, всыпать все пельмени и варить, пока они не всплывут (около 6 минут).

Добавить шпинат и варить суп с пельменями, пока шпинат не размягчится.

Приправить солью и перцем по вкусу, суп разлить по тарелкам и над каждой натереть сыр пармезан. Приятного аппетита!

Зоя Преображенская специально для сайта Наши рецепты

© 2011 — 2012, Вкусные рецепты. Все права защищены. Копирование запрещено.

7 мая 2011 / Первые блюда
Похожие записи
загрузка...

Добавить комментарий

Новые рецепты на почту

Введите ваш email: